СЯМЫНЬ АМОЙТОП ИМПОРТ

Водяные каштаны — один из тех ингредиентов, которые незаметно превращают обычное блюдо в незабываемое. Хрустящие, сочные и слегка сладковатые, они давно стали неотъемлемой частью азиатской кухни, особенно в жарком, пельменях и супах. Однако, помимо своего традиционного применения, водяные каштаны невероятно универсальны и легко вписываются в современную кухню по всему миру.

Водяной орех, известный как Элеохарис дульцис, представляет собой клубнелуковицу (подземный клубень) травянистого растения, растущего на мелководье, например, в болотах, прудах и на рисовых полях. Несмотря на название, он не имеет отношения ни к каштанам, ни к грецким орехам, ни к каким-либо другим орехам. Слово «каштан» в названии связано с коричневатой кожурой и круглой формой, напоминающей настоящий каштан.