Новости отрасли

5 декабря 2025 г. — пятница Каждый год 5 декабря весь мир объединяется, чтобы отметить Международный день волонтера (МДВ) — день, который проливает свет на миллионы людей, чья щедрость, сострадание и бескорыстный вклад делают наши сообщества сильнее.

Каждый год, по мере наступления вегетационного периода, тихие водно-болотные угодья, где процветают водяные каштаны, начинают пробуждаться. Под тёплым солнцем и в неглубокой, медленно текущей воде луковицы медленно набухают, напитываясь влагой, сладостью и чистым, освежающим вкусом, который делает их столь любимыми. И сейчас количество сырья постепенно растёт, что предвещает очередной успешный сезон производства одного из самых уникальных и универсальных ингредиентов в мире продуктов питания: консервированных водяных каштанов.

Немногие приправы достигли такого мирового признания и культурного влияния, как томатный кетчуп. Его можно полить на картофель фри, выдавить на гамбургер, добавить в маринады или использовать в качестве секретного ингредиента в домашней кухне, и он стал универсальным языком вкуса. Его ярко-красный цвет, сладковато-кисловатый баланс и доступный вкус делают его незаменимым в домашних условиях, на кухнях ресторанов и на пищевых производствах по всему миру.

В каждом загруженном рабочем месте есть моменты, которые тонко формируют корпоративную культуру — не через громкие речи или официальные мероприятия, а через простые общие впечатления, которые помогают людям общаться за пределами повседневных дел. Для нас такой момент наступает каждую неделю во время чаепития по средам. Всё началось с небольшой идеи: перерыва в середине недели, когда все могли отдохнуть, пообщаться и насладиться чем-нибудь вкусненьким. Со временем это превратилось в одну из самых ожидаемых традиций в нашей компании.

Ростки фасоли могут выглядеть изящно, но они обладают впечатляющей историей, уникальным кулинарным разнообразием и удивительной актуальностью в современном мире фасованных продуктов. Когда большинство людей думают о ростках, они обычно представляют себе свежие, хрустящие белые нити, выложенные в миску с фо или добавленные в азиатское жаркое. Однако на полках супермаркетов по всему миру незаметно прячется другой вариант: консервированные ростки фасоли — практичный и долговечный ингредиент, служащий связующим звеном между традиционной азиатской гастрономией и современными мировыми стандартами.

Консервированная фасоль — один из самых удобных, питательных и универсальных продуктов, которые можно хранить дома. Независимо от того, используете ли вы нут для хумуса, черную фасоль для буррито или красную фасоль для сытных рагу, консервированная фасоль — источник белка, клетчатки и необходимых питательных веществ, практически не требующий времени на приготовление. Длительный срок хранения и низкая стоимость делают её идеальным вариантом как для повседневной готовки, так и для экстренных случаев.

В этой статье мы рассмотрим простые и вкусные рецепты, которые готовятся из одной банки фасоли. Они требуют минимум дополнительных ингредиентов, быстро готовятся и прекрасно адаптируются к вашему вкусу и стилю приготовления. Независимо от того, новичок вы в кулинарии или опытный домашний повар, ищущий новых идей, эти идеи помогут вам превратить обычные продукты из кладовки в потрясающие блюда.

Полное руководство по разумному, питательному и практичному планированию зимней кладовой Зима — это время года, которое зовёт к теплу, уюту и сытной еде, но оно также может принести с собой непредсказуемую погоду, ограниченный доступ к свежим продуктам и периодические сбои в привычках покупок. Поэтому запастись консервами до наступления холодов не только практично, но и один из самых надёжных способов обеспечить вашу кухню полным запасом продуктов, питательными веществами и готовностью к любым ситуациям.

Когда вы открываете банку мандаринов, вас встречает нечто почти волшебное: пухлые, блестящие, золотисто-оранжевые дольки, каждая из которых идеально отделена, мягкая, но целая, и полностью свободна от жёстких плёнок, характерных для свежих мандаринов. Для многих потребителей первый вопрос простой, но увлекательный: как консервировать мандарины без кожуры?

Консервированные мандарины завоевали почетное место на кухнях по всему миру. Добавляются ли они во фруктовые салаты, смешиваются ли с десертами, используются ли в качестве топпинга или просто подаются прямо из банки, эти яркие, сочные дольки мандаринов удобны и сохраняют свой вкус в любое время года. Однако их ценность выходит за рамки вкуса и удобства. Консервированные мандарины питательны, универсальны, долговечны и экономичны, что делает их отличным выбором как для домохозяйств, так и для предприятий общественного питания и производителей.