Черный горошек, также известный как черный мапте или черный горошек (Винья Мунго), — это небольшие бобовые, которые содержат много питательных веществ. Популярный в различных кухнях мира, особенно в Южной Азии, черный горошек ценится не только за свой землистый вкус, но и за впечатляющую пользу для здоровья. Давайте углубимся в пищевой профиль черного горошка и узнаем, почему он заслуживает места в вашем рационе.