Краткое содержание: Структурный дефицит предложения определяет сезон 2026 года.
глобальныйличиВ сезоне 2026 года отрасль испытывает беспрецедентное давление со стороны предложения. После исключительно большого урожая 2025 года основные производственные регионы Китая переживают серьезный спад, обычно называемый «супермалым годом». Этот циклический спад усугубился необычно теплой зимней погодой, которая негативно повлияла на дифференциацию цветочных почек и завязывание плодов.
В результате покупатели свежих и переработанных личи сталкиваются со значительными ограничениями поставок почти во всех основных регионах их выращивания. Ожидается, что сочетание сокращения производства, роста затрат на сбор урожая и усиления конкуренции за фрукты промышленного качества будет поддерживать высокие цены на протяжении всего сезона.
Для импортеров, переработчиков и европейских команд по закупкам в розничной торговле заблаговременное принятие решений о закупках и диверсифицированные стратегии источников поставок будут иметь решающее значение для обеспечения стабильных поставок в течение 2026 года.
Почему производство личи сократится в 2026 году?
Основная причина дефицита в 2026 году — естественный цикл плодоношения личи. После рекордного урожая 2025 года многие сады вступили в фазу истощения, что привело к значительному снижению цветения и развития плодов.
Снижению предложения способствовали несколько дополнительных факторов:
Теплые зимние температуры снизили интенсивность цветения.
В большинстве регионов производства отмечалось снижение темпов цветения.
Неравномерное завязывание плодов привело к снижению общей урожайности.
Усиление нашествия вредителей угрожает качеству урожая.
Увеличение потребности в рабочей силе приводит к росту производственных затрат.
В отличие от локальных погодных явлений, эти факторы затронули одновременно несколько регионов-производителей, создав структурный дефицит предложения, а не временные колебания рынка.
Провинция Фуцзянь: стратегическое значение на рынке в 2026 году.
Прогноз производства
Фуцзянь остается одним из важнейших регионов Китая по производству личи, особенно для экспорта в поздний сезон. Однако в 2026 году в провинции ожидается существенное структурное снижение производства.
Несмотря на то, что северное расположение провинции Фуцзянь обычно обеспечивает некоторую защиту от неблагоприятных климатических условий, производители сообщают о значительно более низких темпах цветения по сравнению с обычными годами. Обильный урожай 2025 года не позволил многим садам полностью восстановиться, что привело к снижению доступности фруктов по всей провинции.
Источники в отрасли ожидают, что общий объем производства останется значительно ниже исторических средних показателей, что ограничит объемы экспорта и усилит конкуренцию среди покупателей.
Основные экспортные сорта
Для международных рынков особенно важны два вида:
Ланжу Личи
Сорт «Ланьчжу» высоко ценится за привлекательный внешний вид, превосходную сладость и широкое признание потребителей. Этот сорт часто используется в программах по производству свежих фруктов премиум-класса и в некоторых областях переработки.
Личи Вуйе (Черный лист)
Вуйе, широко известный как личи с черными листьями, является важным промысловым сортом, широко используемым как для употребления в свежем виде, так и для промышленной переработки. Ожидается, что сокращение производства в 2026 году значительно ограничит возможности экспорта.
Для покупателей, желающих приобрести высококачественные личи позднего урожая, ожидается крайне ограниченное предложение как со стороны Ланьчжу, так и со стороны Уйе.
Окно сбора урожая
Личи из провинции Фуцзянь обычно поступает в цепочку поставок в начале июля, что делает эту провинцию важнейшим источником после того, как производство в южных регионах начинает сокращаться.
В предыдущие годы провинция Фуцзянь часто выступала в роли стабилизатора рынка, обеспечивая дополнительное предложение в конце сезона. Однако из-за резкого снижения производства в 2026 году такой буферный эффект вряд ли реализуется.
Следовательно, ожидается, что повышенные цены сохранятся до конца сезона.
Региональный анализ производства
Провинция Гуандун
Гуандун остается крупнейшим в Китае регионом по производству личи и важнейшим центром переработки консервированных личи.
Согласно текущим прогнозам, объем производства составит от 876 400 до 1,3 миллиона метрических тонн, что представляет собой снижение примерно на 37–53% по сравнению с прошлым годом.
Поскольку провинция Гуандун поставляет значительную часть сырья, используемого консервными заводами, ожидается, что сокращение урожая окажет прямое влияние на доступность и цены консервированных продуктов из личи во всем мире.
Для переработчиков заключение контрактов на поставку фруктов на ранних этапах будет иметь решающее значение.
Провинция Гуанси
В Гуанси наблюдается один из самых значительных спадов среди основных регионов-производителей.
Прогнозируемый объем производства составляет приблизительно 416 100 метрических тонн, что почти на 60% меньше, чем в предыдущем сезоне.
Провинция является важным поставщиком промышленных сортов, таких как Хэйе и Хэйли, которые широко используются в перерабатывающей промышленности. Сокращение объемов производства в Гуанси окажет дополнительное давление на переработчиков, которые и без того конкурируют за ограниченные запасы сырья.
Провинция Сычуань
Провинция Сычуань демонстрирует один из немногих позитивных трендов на рынке в 2026 году.
Ожидается, что объем производства достигнет приблизительно 64 300 метрических тонн, что представляет собой увеличение почти на 96% по сравнению с 2025 годом.
Хотя общие объемы остаются относительно небольшими по сравнению с провинциями Гуандун или Гуанси, расширение урожая в Сычуани обеспечит важный дополнительный урожай в конце сезона и поможет снизить давление на предложение.
Тем не менее, этого увеличения недостаточно для компенсации дефицита в южном Китае.
Вьетнам
Вьетнам также сталкивается со значительными производственными проблемами.
В основных регионах выращивания сельскохозяйственной продукции, включая Бакзянг и Хайфон, зафиксировано существенное сокращение урожая, по оценкам, оно может снизиться примерно на 50%.
Этот синхронный дефицит в Китае и Вьетнаме снижает возможности международных покупателей менять страны происхождения в ответ на повышение цен, что еще больше сокращает мировое предложение.
Влияние на мировую индустрию консервированных личи
Последствия дефицита урожая 2026 года выходят далеко за пределы рынка свежих фруктов.
По мере сокращения предложения на рынке свежих фруктов переработчики все чаще конкурируют с экспортерами и внутренними торговцами за доступные фрукты. Промышленные сорта, традиционно используемые для консервирования, теперь пользуются повышенным спросом со стороны различных каналов сбыта.
Уже проявляются некоторые последствия:
Снижение доступности фруктов для переработки.
Увеличение стоимости сырья.
Увеличение производственных затрат консервных заводов.
Более жесткие складские запасы для экспортных рынков.
Увеличение сроков заключения контрактов на закупки.
Импортерам консервированных личи следует ожидать повышения цен в течение всего сезона и рассмотреть возможность бронирования производственных площадей как можно раньше.
Основные факторы, влияющие на стоимость в 2026 году
Рост цен FOB
Одним из наиболее значительных рыночных трендов является резкое повышение цен FOB.
Нехватка свежих личи вынуждает покупателей активно конкурировать за такие сорта, как Хейе, которые широко используются в промышленной переработке.
По мере смещения спроса в сторону этих разновидностей переработчики сталкиваются с более высокими затратами на закупку, что в конечном итоге отражается на экспортных ценах.
Большинство участников отрасли ожидают, что цены FOB останутся значительно выше уровня 2025 года.
Инфляция стоимости рабочей силы
Затраты на сбор урожая также растут.
В обычный год рабочие могут эффективно собирать большие грозди фруктов, сконцентрированные по всему саду. Однако в 2026 году распределение фруктов оказалось разреженным и неравномерным.
Рабочие тратят больше времени на поиск и сбор меньшего количества фруктов, что снижает производительность и увеличивает трудозатраты на килограмм собранного урожая.
Эта проблема затрагивает практически все основные производственные регионы.
Проблемы логистики и обработки
Снижение объемов производства может привести к неэффективности во всей цепочке поставок.
Перерабатывающие предприятия могут работать ниже оптимальной мощности, что приводит к увеличению себестоимости продукции на единицу. В то же время, транспортные расходы могут возрасти, поскольку фрукты закупаются в более широком географическом районе для удовлетворения спроса.
В сочетании с ростом цен на сырье эти факторы способствуют общей инфляции цен.
Риски, связанные с вредителями, и проблемы качества
Ещё одной проблемой, с которой сталкивается отрасль, является усиление нашествия вредителей.
Агентства по мониторингу сельского хозяйства прогнозируют умеренные и сильные вспышки нашествия плодового жука-короеда в сезоне 2026 года.
Этот вредитель может ухудшить качество фруктов и значительно увеличить процент брака при переработке.
Возможные последствия включают в себя:
Увеличение затрат на сортировку и классификацию.
Увеличение отходов сырья.
Более низкая производительность переработки.
Более строгие требования к контролю качества.
Повышенные производственные затраты для экспортеров.
Для поддержания экспортных стандартов переработчикам потребуется внедрить более строгие процедуры контроля и обеспечения качества.
Рекомендации по закупкам для розничных покупателей в ЕС
Учитывая исключительные рыночные условия, ожидаемые в 2026 году, командам по закупкам следует рассмотреть ряд стратегических действий:
Заключайте контракты на ранних этапах
Ожидание пиковых периодов сбора урожая может привести к дефициту предложения и повышению цен для покупателей. Заблаговременное оформление заказов может помочь обеспечить производственные мощности и снизить риски закупок.
Диверсифицировать источники поставок
Несмотря на повсеместный дефицит, закупка продукции в нескольких регионах может снизить зависимость от какого-либо одного производственного района.
Создание буферов инвентаря
Розничным продавцам и дистрибьюторам следует тщательно оценивать потребности в товарных запасах и, по возможности, рассматривать возможность увеличения страховых запасов.
Поддерживайте связь с поставщиками.
Регулярное общение с переработчиками и экспортерами может предоставить ценную информацию о развитии сельскохозяйственных культур, ценовых тенденциях и имеющихся производственных мощностях.
Ожидайте повышения цен.
При планировании бюджета следует учитывать более высокие затраты FOB и более жесткие рыночные условия в течение всего сезона.
Прогноз на оставшуюся часть 2026 года
Сезон сбора личи 2026 года обещает стать одним из самых сложных за последние годы. Снижение производства в провинциях Гуандун, Гуанси, Фуцзянь и Вьетнаме создало структурный дефицит предложения, который повлияет как на рынки свежей, так и переработанной продукции во всем мире.
Хотя увеличение производства в провинции Сычуань оказывает некоторую поддержку, вряд ли оно компенсирует дефицит в других регионах. Поэтому покупателям следует готовиться к сохранению ограничений поставок, росту закупочных цен и усилению конкуренции за доступные фрукты.
Для импортеров, дистрибьюторов и европейских команд по закупкам в розничной торговле проактивные стратегии поиска поставщиков и заблаговременные решения о закупках будут иметь решающее значение для успешного выхода на рынок личи в 2026 году.