Консервированные шампиньоны - это настоящий гриб?
Консервированные грибыпереработанная форма свежих грибов, полученная путем измельчения, мытья, сортировки и хранения грибов в герметичном контейнере или коробке. Консервированные грибы содержат ряд питательных веществ, таких как витамин С, минералы, кальций, белки и другие.
1. Ожидаемое использование продукта:
Ешьте сразу после открытия
2. Хранение:Хранить при комнатной температуре и не допускать попадания влаги.
3. Срок годности:3 года
4. Ингредиенты:
ГРИБЫ 50%; ВОДА: 48,90%, СОЛЬ: 1,00%, ЛИМОННАЯ КИСЛОТА: 0,10%
5. Сенсорные стандарты:
①Цвет: типичный цвет гриба.
②Запах и вкус: типичный запах и вкус консервированных грибов в воде без специфического запаха.
③Текстура: цельная или кусковая по желанию заказчика.
④Примеси: посторонние примеси не допускаются.
6. Микробиологические стандарты:
Все должно соответствовать стандартам коммерческой стерилизации пищевых банок.
Блок-схема и ККТ (критическая контрольная точка):
Прием и проверка сырья(КПК1)--- Промывка --- Сортировка --- Приготовление -- снятие изоляции и нарезка -- Взвешивание и наполнение(КПК2)—Вентиляция—Сшивание(КПК3)— Стерилизация(КПК4)—Протирка банки и вход на склад—Упаковка(КПК6)
Консервированные грибы имеют такую же питательную ценность, как и свежие грибы. Процесс производства прост и безопасен, и вы можете быть уверены, что съедите их.
Эксперт по консервированию --СЯМЫНЬ АМОЙТОП ПРОДУКТЫамойтоп@амойтопфудс.сДобро пожаловать на запрос.
