Консервированные грибы поку (шиитаке) — удобный продукт на кухне. Грибы поку (шиитаке) — популярный ингредиент в китайской, японской, корейской и тайваньской кухнях. В консервированном виде они обладают нежным вкусом и текстурой. Исторически их собирали в горных лесах, где они росли в диком виде, но сейчас их широко культивируют. Просто промойте и используйте в мисо-супах, горячих блюдах с тофу или жареных блюдах; их нежный вкус хорошо сочетается как с тофу, так и с курицей. Используйте их в «Наслаждении Будды» — классическом китайском вегетарианском блюде, традиционно готовящемся в глиняном горшочке, в котором используются различные китайские овощи и грибы.
Электронная почтаБолее
