Обзор развития отрасли консервированных фруктов и овощей в Китае в 2024 году
В 2024 году китайская консервированная фруктовая и овощная промышленность продолжает развиваться в ответ на быстро меняющийся глобальный рынок. С такими проблемами, как рост затрат и усиление конкуренции, сектор фокусируется на высококачественном развитии, непрерывной инновации продуктов и изучении новых способов повышения производительности. В этом году отрасль увидела значительный прогресс, но также и некоторые проблемы, с постоянным акцентом на трансформацию и адаптацию к меняющимся требованиям как внутренних, так и международных рынков.
Стабильная позиция на международном рынке
Китай остается сильным игроком на мировом рынке консервированных фруктов и овощей. Согласно таможенным данным, страна экспортировала консервированные фрукты и овощи в195 стран и регионов в 2024 году. Общий объем экспорта консервированной продукции достиг2,8507 млн тонн, что в целом соответствует предыдущему году. Это подчеркивает стабильность положения Китая на международном рынке, несмотря на различные внешние давления.
Доля экспорта отдельных видов продукции:
Из общего объема экспорта,792,700 тонн были консервированные фрукты, обозначающиеУвеличение на 7,9% по сравнению с предыдущим годом. В отличие от этого,консервированные овощи наблюдался небольшой спад, при этом2,058 млн тонн экспортируется, представляя собойУменьшение на 2,52% из года в год. Это говорит о том, что хотя консервированные овощи столкнулись с некоторыми трудностями на международном рынке, доминирование Китая в консервированных фруктах остается сильным, особенно в таких продуктах, какличи,груши, иананасы, которые продолжают пользоваться устойчивым спросом.
Несмотря на сложную международную обстановку, китайская консервированная фруктовая и овощная промышленность продемонстрировала замечательную устойчивость. Стабильность экспорта на исторически высоком уровне, даже на фоне рыночных колебаний, говорит о том, что позиция Китая на мировом рынке остается внушительной. Способность страны постоянно поставлять высококачественную продукцию означает, что ее позиция в мировой торговле вряд ли будет легко заменена другими странами в ближайшем будущем.
Колебания цен на продукцию на международном рынке
С точки зрения стоимости экспорта в 2024 году наблюдалсяСнижение на 21,42% в годовом исчислении в общей стоимости экспорта консервированных фруктов и овощей, в результате чего общая сумма составила приблизительно3,859 млрд долларов США. Это падение можно объяснить рядом факторов, влияющих на международный рынок, включая изменения в себестоимости продукции, изменение спроса и насыщение рынка.
Среди продуктов,экспорт консервированных фруктов показалскромное увеличение из0,49%, всего1,179 млрд долларов США. Однако,экспорт консервированных овощей наблюдался заметный спад28,3%, в результате чего их общая стоимость составит2,68 млрд долларов США. Это снижение во многом обусловленоколебания цен наблюдается в нескольких ключевых консервированных продуктах. Например, ценакетчуп, которая в последние годы переживала быстрый рост из-за возросшего спроса, начала стабилизироваться по мере насыщения международного рынка. Аналогично, ценаконсервированные грибы и другие виды растительной продукции упали, что способствовало общему снижению стоимости экспорта.
Несмотря на эти колебания, экспортные цены на некоторые ключевые продукты, такие какличи,груши,ананасы, ипобеги бамбука, увидели рост цен. Это говорит о том, что, хотя некоторые категории продуктов испытали снижение цен, другие выиграли от более высокого спроса и лучшего позиционирования на рынке.
Колебания цен на продукцию можно объяснить совокупностью факторов:спрос на международном рынке,производственные затраты,соревнование, идинамика цепочки поставок. В долгосрочной перспективе, поскольку китайские консервные предприятия продолжают повышать эффективность производства, улучшать качество продукции и оптимизировать производственное оборудование, ожидается, что общая конкурентоспособность китайских консервированных продуктов возрастет. Благодаря постоянному улучшению стандартов качества и безопасности китайские консервированные продукты, вероятно, будут иметь лучшее ценовое позиционирование, даже несмотря на усиление глобальной конкуренции.
Переход к более здоровой конкуренции на внутреннем рынке
На внутреннем рынке Китая сектор консервированных фруктов и овощей пережил заметный сдвиг от ценовой конкуренции к более диверсифицированному и ориентированному на качество подходу. В предыдущие годы отрасль была в основном сосредоточена на ценовой конкуренции, с небольшим акцентом на инновациях или дифференциации. Однако в 2024 году на рынке наблюдается растущее внимание ккачество,упаковка,вкус, иинновации в содержании как ключевые факторы конкурентного преимущества.
Одной из заметных тенденций в области инноваций в продуктах является ростконсервированные тушеные груши, которые приобрели значительную популярность среди потребителей за свой уникальный вкус и удобство. Кроме того, компании уделяют больше вниманияэстетическая привлекательность своей продукции с новым, визуально привлекательным дизайном упаковки, подчеркивающим удобство.Маленькие упаковочные миски становятся все более популярными, предлагая потребителям более компактный и удобный вариант.
Спрос наконсервированные овощи, которые предлагают превосходныехранилище ибезопасность, неуклонно растет, особенно для таких продуктов, какпомидоры,побеги бамбука, икукуруза. Эти продукты не только практичны, но и содержат необходимые питательные вещества, что делает их привлекательными для потребителей, заботящихся о своем здоровье. Аналогично, нишевые сорта, такие какконсервированные личи также получили большее признание на внутреннем рынке.
Поскольку китайские потребители становятся все более разборчивыми, компании реагируют, уделяя особое вниманиесоздание бренда имаркетинговые усилия. Онлайн- и офлайн-каналы стали использоваться более эффективно для продвижения продукции и формирования лояльности к бренду.Маркетинговые кампании Теперь основное внимание уделяется удобству, пользе для здоровья и универсальности консервированных продуктов, стремясь удовлетворить более широкий спектр потребительских предпочтений.
Отход от ценовой конкурентной среды также привел к болеезаботящийся о своем здоровье иориентированный на потребителя рынок. Поскольку потребители ставят качество выше цены, отрасль адаптируется, производя продукцию, которая удовлетворяет меняющиеся вкусы и предпочтения. Этот сдвиг знаменует собой значительный шаг кболее устойчивый и выгодный рынок который делает упор на инновации, а не на простое сокращение расходов.
Заключение: год трансформации и роста
В заключение, 2024 год стал годом трансформации для китайской консервированной фруктовой и овощной промышленности. Несмотря на такие проблемы, как рост издержек и нестабильные международные рыночные условия, отрасль остается устойчивой, сПозиция Китая на мировом рынке для консервированных фруктов и овощей все еще набирает силу. Основное внимание уделяетсявысококачественная продукция,инновационный продукт, идиверсифицированная конкуренция на внутреннем рынке проложило путь к дальнейшему росту и развитию.
По мере развития отрасли, скорее всего, все больше внимания будет уделяться улучшениюэффективность,качество продукции, ирыночная конкурентоспособностьБлагодаря этим изменениям китайский сектор консервированных фруктов и овощей будет продолжать процветать как на внутреннем, так и на международном рынке в ближайшие годы.
