С приближением мая волнение перед Днем труда нарастает. В этом году, пока многие готовятся к заслуженному отдыху, наша команда готовится к важному событию — 137-й Китайской ярмарке импорта и экспорта (Кантонской ярмарке). В этой записи блога мы поделимся нашими планами на праздники, расскажем о нашей линейке продукции и расскажем, что делает участие в этом году особенным.

Когда дело доходит до китайской изысканной кухни, немногие блюда несут в себе столько престижа, истории и сложности, как Фо Тяо Цян (佛跳墙), что буквально переводится как «Будда прыгает через стену». Это роскошное блюдо, происходящее из провинции Фуцзянь, является шедевром медленно приготовленных ингредиентов, наваристого бульона и изысканных вкусов. Его название причудливо намекает, что аромат настолько неотразим, что даже Будда-вегетарианец отказался бы от своих принципов, чтобы попробовать его.