Фотяоцян

Будда прыгает через стену — Фотяоцян

«Будда прыгает через стену», также известный как Фотяоцян, — легендарный суп из кухни провинции Фуцзянь, славящийся своим изысканным вкусом и сложным приготовлением. Выразительное название, которое переводится как «Искушение Будды» или «Будда прыгает через стену», происходит от старинной легенды: говорят, что неотразимый аромат супа был настолько соблазнительным, что даже благочестивый монах не устоял перед соблазном перепрыгнуть через монастырскую стену, чтобы попробовать его, нарушив свои вегетарианские обеты.

Email Детали