Новости отрасли

Когда речь заходит о здоровом питании, многие представляют себе филе свежей рыбы, купленное в отделе морепродуктов или выловленное прямо из океана. Хотя свежая рыба, безусловно, замечательна, есть ещё один вариант, который часто упускают из виду, но который не менее достоин похвалы: консервированный тунец. Этот незаменимый продукт не только доступен по цене и универсален, но и богат питательными веществами, способствующими здоровью сердца и общему благополучию.

Консервированные морепродукты уже давно стали неотъемлемой частью кулинарии по всему миру. От быстрых обедов до изысканных блюд – эти удобные и питательные продукты позволяют ощутить вкус моря, не тратя время на чистку и приготовление свежей рыбы. Среди множества разновидностей: сардины в солёном рассоле, сардины в томатном соусе, сардины в масле, скумбрия в масле, скумбрия в рассоле, скумбрия в томатном соусе, тунец в рассоле и тунец в масле – одни из самых популярных и универсальных вариантов, доступных сегодня на рынке.

С окончанием летних месяцев начинается новая глава в истории нашего производства морепродуктов. Мы рады сообщить, что наш новый период производства рыбных консервов официально возобновится в конце августа, что ознаменует завершение ежегодного межсезонья в Китае. Для любителей морепродуктов, импортеров и дистрибьюторов по всему миру это идеальный момент, чтобы обеспечить себя свежими и высококачественными рыбными консервами из надежных источников.

Сегодня Ли Цю (立秋), 13-й солнечный период традиционного китайского календаря и первый осенний. Он ежегодно приходится на период с 7 по 9 августа, знаменуя собой едва заметный, но важный сдвиг в ритме природы. Хотя летняя жара часто сохраняется и после Лицю, наступление этого солнечного периода знаменует собой постепенный переход к более прохладным и свежим дням. В традиционной китайской мудрости говорится: «Осенний дождь приносит похолодание». Хотя сильная жара может не отступить сразу, Земля уже склоняется к объятиям осени.

В мире тропических фруктов мало что может сравниться с изысканной сладостью, цветочным ароматом и роскошной текстурой личи. Будь то охлаждённый летний день, добавленный в освежающие напитки или в сочетании с несладкими блюдами, личи любим во всём мире за свой неповторимый вкус и универсальность.

По мере приближения томатного сезона 2025 года становится ясно, что этот год нетипичен для индустрии консервированных томатов. Значительный дефицит свежего томатного сырья в сочетании с сокращением периода переработки оказывает давление как на производителей, так и на покупателей.

Сейчас, в 2025 году, самое время купить консервированные побеги бамбука. Пик сезона сбора урожая совпадает с высоким предложением и конкурентоспособными ценами, что позволяет покупателям получать выгоду как от качества, так и от выгоды. Если вы когда-либо задумывались о добавлении побегов бамбука в свой ассортимент или хотели бы пополнить запасы питательным и привлекательным продуктом, сейчас самое время действовать.

Консервированные персики уже давно стали неотъемлемой частью кухонных кладовых во всех домах по всему миру. Удобные, универсальные и вкусные, они являются идеальной альтернативой свежим персикам в несезон. Независимо от того, используете ли вы их для выпечки, перекусов, салатов или десертов, знание того, как правильно консервировать персики, гарантирует как вкус, так и пищевую ценность. В этом подробном руководстве мы рассмотрим различные виды консервированных персиков, варианты упаковки, пищевую ценность, распространённые добавки и то, как интерпретировать этикетки, чтобы вы могли уверенно выбрать лучшие консервированные персики для своих нужд.

Рыбные консервы — популярный и удобный продукт питания, потребляемый во всем мире благодаря своей высокой питательной ценности, длительному сроку хранения и простоте использования. Они изготавливаются из свежей или замороженной рыбы, проходящей ряд точных этапов обработки, обеспечивающих безопасность, сохранение вкуса и качества. Эти этапы включают очистку, приготовление, консервирование, герметизацию и стерилизацию. В результате получается продукт длительного хранения, сохраняющий большую часть первоначального вкуса и питательных свойств рыбы.

Целые консервированные помидоры — неотъемлемая часть кладовой, которая часто простаивает на полке в ожидании подходящего рецепта, который позволит им ожить. Они универсальны, полны вкуса и могут быть использованы в самых разных блюдах. Готовите ли вы ужин в будний день или готовитесь к званому ужину, целые консервированные помидоры легко украсят ваши блюда, добавив им свежести и вкуса, выращенного на грядке. В этом руководстве мы рассмотрим несколько креативных и вкусных способов использования целых консервированных помидоров, превратив их из простого консервированного продукта в главный ингредиент вашей кухни.