Новости отрасли

Абрикосы с их золотисто-оранжевым оттенком и естественным сладким вкусом на протяжении столетий используются в различных кухнях по всему миру.

Изучение вкуса, универсальности и кулинарной ценности молодой кукурузы

Двадцать четыре солнечных периода китайского лунного календаря отмечают ритм природы, направляя сельскохозяйственную жизнь и культурные традиции на протяжении тысячелетий. Среди них Сяомань (小满), что означает «Зерновые почки» или «Малая полнота», наступает около 20–22 мая, возвещая о созревании летних культур и набухании рек из-за ранних дождей. Это время ожидания — когда природа балансирует на грани изобилия, но сдерживается, уча терпению и благодарности.

С приближением начала лета один из самых любимых сезонных фруктов Китая вот-вот выйдет на первый план — АРБУТУС, также известный как китайский восковник или 杨梅 (Янмей). Этот необычный фрукт, родом из южного Китая и почитаемый на протяжении столетий, теперь доступен мировым потребителям в новой и удобной форме: консервированное арбутус.

По мере приближения 2025 года мировой рынок консервированных ананасов переживает период трансформации, отмеченный повышенной сложностью и волатильностью. Когда-то характеризовавшийся стабильностью, теперь ландшафт изменился из-за постоянных климатических проблем, меняющихся схем производства и быстро меняющегося мирового спроса. Для менеджеров по закупкам и команд по снабжению в розничной торговле, сфере общественного питания и промышленном производстве понимание последних тенденций и реализация гибких стратегий сейчас важнее, чем когда-либо.

В современном быстро меняющемся мире потребители все чаще ищут удобные, питательные и вкусные варианты еды. Консервированный фруктовый коктейль Амойтоп идеально отвечает этому спросу, предлагая яркую смесь из пяти отборных фруктов, которые обеспечивают как великолепный вкус, так и необходимые питательные вещества.

Долгожданный новый урожай золотистых, сочных желтых персиков уже не за горами, и мы рады сообщить, что свежие запасы скоро поступят в продажу для покупателей по всему миру! Независимо от того, являетесь ли вы оптовиком, розничным продавцом, производителем продуктов питания, импортером или владельцем собственной торговой марки, сейчас самое время разместить оптовые заказы и извлечь выгоду из этого сезонного фаворита, пока не закончились запасы.

Каждый год с 1 мая по 30 августа в Китае действует мораторий на рыболовство, что знаменует собой значительный период, когда океан берет заслуженный отдых от человеческой деятельности, позволяя морской жизни пополняться и процветать. Поскольку воды отдыхают, это жизненно важное время для тех, кто работает в индустрии морепродуктов, чтобы обеспечить бесперебойные поставки и поддерживать качество продукции для клиентов. В Амойтоп мы приняли упреждающие меры, чтобы наши клиенты продолжали наслаждаться высококачественными рыбными консервами даже во время этой сезонной паузы.

Китай долгое время был доминирующим игроком на мировом рынке консервированных фруктов, а консервированные апельсины были одним из его ключевых экспортных продуктов. В первом квартале 2025 года наблюдался непрерывный рост в этом секторе с заметным увеличением объема экспорта, стоимости и средних цен. В этом отчете представлен подробный анализ экспорта консервированных апельсинов из Китая за этот период, охватывающий показатели экспорта, ключевые рынки, региональные вклады и тенденции по сравнению с предыдущими годами.

​Есть что-то действительно особенное в приходе нового сезона — и когда дело касается еды, мало что может так свидетельствовать о свежести и изобилии, как первый урожай сладкой кукурузы. Мы рады сообщить, что наша консервированная сладкая кукуруза нового сезона официально запущена в производство, принося с собой волну золотистого вкуса, который готов заполнить ваши полки и улучшить ваши блюда.